Лаборатория за анализ на риба отварят в бургаското рибно пристанище

В бургаското Рибно пристанище ще действа лаборатория за анализ на риба, рибни продукти и храни от животински произход. Тя е одобрена за акредитация и до есента ще разполага с лиценз за издаване на официални документи за качеството на изпитваните продукти.

Това съобщи кап. Косьо Костов, изпълнителен директор на фирмата – собственик на лабораторията- „Булджак“ АД, цитиран от burgasnews.com.Доскоро в региона действаше само една лаборатория – тази на ДВСК. Заради натрупването на проби понякога резултатите се забавяха. Новата лаборатория на Рибно пристанище ще даде възможност на бургаския бизнес от хранително-вкусовата промишленост да пуска на пазара по-бързо продукцията си.

Инвестицията е със собствени средства, а за оборудването фирмата кандидатства и спечели проект по фар. Техниката, с която ще се изпитват храните, е нова и от последно поколение, а специалистите, които работят с нея, са преминали обучителен курс.

Откритата процедура за акредитацията на лабораторията е за изпитване на месо и месни продукти, риба, рибни продукти, морски храни, яйца, мляко, зърнени храни, сладкарски изделия, какаови продукти, шоколад, зеленчуци, питейна вода и лед. Досега техниката в лабораторията се използваше за собствен мониторинг на храни, с които работи “Булджак”. Там се правят и анализи на водата и мидите от плантацията край Приморско на фирма “Атлантик”.

Резултатите от мониторинга, сравнени с тези от акредитирани лаборатории, са изключително точни и обогатени като показатели, обясниха от “Булджак”. /Дир.бг

Maritime.bg – Рибарство

Последни новини

Последни новини

България не е създала и координационен център за смяна на екипажи по време на пандемията

България е сред страните, които все още не са обявили моряците за ключови работници. Базираната в София Изпълнителна агенция "Морска администрация" се е активирала едва дни

Курсанти от НВУ посетиха ВМС

На 12 май 2021 година курсантите-випускници от НВУ ”Васил Левски” бяха на работно посещение във формированията на Флотилия бойни и спомагателни кораби, дислоцирани в Пункт за

Високо ниво на безопасност и сигурност на корабоплаването у нас гарантира разширяването на обхвата на VTMIS системата

Още по-високо ниво на безопасност и сигурност на корабоплаването при посещение на корабите в българските морски пристанища е постигнато благодарение на разширяването на

Морска администрация „проспа“ четири месеца за обявяване на моряците за ключови работници

На 29 март 2021 г. ИА „Морска администрация“ е предприела необходимите действия в рамките на своите правомощия, като уведоми Министерството на транспорта, информационните

К.д.п. Димитър Димитров: Разчитаме на ЕК да спре пиратските нападения в Гвинейския залив

ЕС се насочва към проекти през Международната морска организация (IMO), които да засилят контрола по бреговата ивица на Гвинейския залив. Това се казва в получения отговор на