Демонстрационни центрове насърчават бизнеса с аквакултури

Тяхното изграждане във Варна и Бургас ще става съвместно от GFСM и България, твърди доц. д-р Галин Николов, изпълнителен директор на ИАРА

Имаме одобрението на Генералната комисия по рибарство за Средиземно море и Черно море (GFСM ) към ФАО-ООН за изграждането на два демонстрационни центрове за аквакултури във Варна и Бургас. Първоначално в плановете ни бе заложено изпълнението им да приключи тази година, но пандемията от COVID-19 забавя скоростта на реализацията им. Това каза пред Maritime.bg доц. д-р Галин Николов, изпълнителен директор на ИАРА.

доц. д-р Галин Николов, изпълнителен директор на ИАРА

Припомняме, че идеята за двата демонстрационни центрове е на ИАРА и беше обсъдена  по време на експертните срещи на GFСM  през миналата година (тогава Галин Николов бе избран за председател на работната група за Черно море). По думите на шефа на ИАРА не било лесно да убедят страните – членки на GFСM в необходимостта от тяхното изграждане, но накрая на годишната среща на Научния комитет по аквакултурите в Малага получили съгласие за следващите стъпки по реализацията им. И сега вече с одобрението на GFСM на практика бил даден старта  на техния проект. Такива демонстрационни центрове вече имало в Турция, Румъния и техният успех дал тласък на настойчивото им искане пред Генералната комисия да бъдат създадени и у нас. 

Демонстрационният център в Бургас ще обхваща производството на калкан. Избрано е мястото за неговото изграждане, имаме концепция как да го направим и как после ще го управляваме. Ще изградим  рециркулационна аквакултурна система (Recirculating aquaculture systems, съкр.RAS) за производство на калкан. Идеята е това да не става до консумативен вид на деликатесната риба, а до зарибителен материал, който да връщаме в морето. И така да съчетаем демонстрирането на нова технология с това да възстановим популацията на калкан в морето- обясни доц. Николов.

Демонстрационният център във Варна ще бъде за отглеждане на стриди, бели миди и други деликатесни черупчести морски видове. Само заради пандемията още не сме уточнили точната му локация, като дълбочина, соленост на водата, източници на замърсяване. И сега продължаваме работата в тази насока. Практически този център ще представлява мидена ферма, но в умалени размери и в нея ще се извършва експериментално производство на двучерупчески морски видове- допълни шефът на ИАРА.

Демонстрационните ни центрове ще оказват положителен ефект по три направления – продължи доц. Николов. Едното – да търсят намаляване на натиска върху запасите в Черно море, които са заплашени от изчерпване. В тях ще показват на бизнеса, какво и как могат да отглеждат в саткови стопанства, като аквакултури в морето или близо до брега. И така да бъде намален улова им в диво състояние. Другото- да покажат на бизнеса реалната себестойност на продукцията, която излиза и къде имат интерес да я реализират. Тоест на кои пазари могат да го направят при добра печалба. И така да го насърчат да се развива това производство. И още едно направление, което е от рода на диверсификацията. Даден рибар или друго лице, решило да се занимава с този бизнес, да може да разбере, какви видове и по какви технологии да го извършва. С други думи да черпи опит, за да създаде собствен бизнес план, по който да тръгне напред. Идеята е, хората ,които искат да инвестират в такъв бизнес, да бъдат насочвани в правилната посока и така да минимизират рисковете пред себе си и да постигнат положителен резултат.

Идеята е двата демонстрационни центрове във Варна и Бургас да станат двигатели за насърчаване развитието на аквакултурите, което е световна тенденция. И неслучайно е основен приоритет в политиката на ЕК по отношение на рибарството и морското дело. В тези центрове ще работят специалисти, които съвместно с ФАО и Генералната комисия ще показват иновациите в областта на аквакултурите.  Всяко новаторство подобрява по някакъв начин технологията, намалява себестойността на производството и повишава качеството на продукцията, което винаги е в полза на потребителите- подчерта шефът на ИАРА.

Изборът варненския център да се специализира в областта на стридите, белите миди и други деликатесни черупчести морски видове бил направено най- вече заради успехите в тази насока на региона. Почти всички големи мидени ферми са по Северното Черноморие. Тук ще се използва и опита на вече създадената ферма за стриди. Ще се развият нейните възможности така че сама да почне да  произвежда зарибителен материал. 

Maritime.bg припомня за зародилата се преди няколко години идея за изграждане на една от първите у нас ферми за стриди, югоизточно от Кранево. Отглеждането  и продажбата на този морски дар е много популярен бизнес в Европа. Стридите се хранят с фитокланктон, който изобилства по нашето северно Черноморие.

А що се отнася до новия център в Бургас за изкуственото отглеждане на калкана, ползата е преди всичко за потребителите на деликатесната риба, чиято консумация е силно ограничена, заради високата й цена. А има ли такава аквакултура, цената ще се стабилизират на по- достъпно равнище и мнозина ще могат да си я позволят, като в същото време ще се намали натиска върху запасите в морето. Както отбеляза доц. Николов, в него ще се търси варианта да захранване с зарибителен материал в морето и така да се стигне до по-бързо възстановяване на запаса от калкан в естествената му среда.

В тази насока сериозен опитен е натрупал центърът в турския град Трабзон, където вече има подобна ферма. И още преди година у нас на ХII- то заседание на земеделския управителен комитет наред с другите актуални проблеми беше засегнат и въпроса, как да използваме добрите практики в Трабзон за отглеждането на деликатесната риба.

За сведение фермата за отглеждане на калкан в турския град стана по съвместен научен проект, реализиран в периода 1997-2002 година от японската международна агенция за сътрудничество, турското министерство на земеделието и селските райони и техния централен институт за изследване на риболова. 

Подобна ферма за калкан има и близо до Констанца, Румъния, като  частна инвестиция с джойнт венчър с датска компания, която произвежда калкан.

От години и у нас има сериозен инвеститорски интерес към фермите за калкан, сочат данните на ИАРА. Но както бива при всяко пионерско начало и тук  все още има много неизяснени въпроси. Подобна е ситуацията и с производството на нови двучерупчести видове, като стриди, бели миди. И сега за тяхното решаване сериозен стимул ще дават двата нови демонстрационни центрове във Варна и Бургас.

Последни новини

Bering Yachts започва строителство на яхти в Бургас

Нов сериозен инвеститор откри база и започва работа в Бургас още тази година. Това е компанията Bering Yachts. Днес нейни мениджъри представиха свое произведение в Пристанище Бургас, включвайки се в отбелязването на неговия
Прочетете

Диян Димов: Успешно защитаваме това, което преди 119 години е дало началото на развитието на…

Приятели и гости на „Пристанище Бургас” отпразнуваха годишнината от откриването му за търговско корабоплаване. Група „Вълнолом” към пенсионерския клуб на пристанището отправи музикален поздрав към присъстващите. Изпълнителният
Прочетете

Гърци на пазар за руски кораби, Турция се възползва от забраната за руски кораби в ЕС

Войната в Украйна продължава 84-и ден. Тя засегна пряко корабоплаването и морската индустрия в Черно море, според "Алианц". Доведе до блокиране на 20 милиона тона зърнени товари в Украйна, според Европейската комисия. Стана
Прочетете

119 години Пристанище Бургас

Снимка: ДППИ На 18 май Пристанище Бургас отбелязва 119 години от откриването си. Указ на Княз Фердинанд І от 20 декември 1894 г. и няколкогодишно строителство превръщат някогашните дървени скели на бургаския бряг в  първото съвременно
Прочетете

Ръст на товарооборота в Пристанище Варна, което отбелязва 116-а годишнина

Снимка: Пристанище Варна Пристанище Варна е открито на 18 май 1906 г. Тази дата бележи навлизането на град Варна на световните пристанищни карти. Изграждането на Пристанище Варна продължава повече от 10 години. Откриването е с
Прочетете

Русия връща в строя в Черно море още една подводница

Дизел-електрическата подводница "АЛРОСА" от състава на руския Черноморски флот преминава ходови изпитания след края на ремонт и модернизация. Дейностите по модернизация на подводницата по проект 877 започнаха през 2014 година.
Прочетете

Румъния осигури още 25 милиона евро от ЕС за Пристанище Браила

Още 25 милиона евро ще бъдат инвестирани за подобряване на инфраструктурата на румънското пристанище Браила на р. Дунав, съобщи министърът на транспорта на страната Сорин Гриндеану, предаде "Румъния инсайдър". Става дума за поредни
Прочетете

Отдават на чартър ферибот „Героите на Севастопол“

"Български морски квалификационен център" ЕАД обяви търг за отдаване под наем чрез договор за беърбоут чартър на моторен ферибот "ГЕРОИТЕ НА СЕВАСТОПОЛ" (IMO: 7529976), установи справка на Maritime.bg. Държавното дружество предлага
Прочетете

Турция придоби четвърти сондажен кораб

Турция е придобила четвърти сондажен кораб. "Четвъртият турски сондажен кораб ще пристигне на бреговете на страната на 19 май", съобщи в понеделник министърът на енергетиката и природните ресурси на страната Фатих Донмез, цитиран от
Прочетете

Земеделският министър очаква да се „разработи механизъм“ за износ на украинско зърно…

Трудно бих могъл да прогнозирам цената на пшеницата към днешна дата. Не се ли успокои обаче обстановката в Украйна, не виждам изход от тази ситуация. Така или иначе 40% от това зърно от Европа идва от Украйна. Това каза земеделският
Прочетете

Последни новини

Диян Димов: Успешно защитаваме това, което преди 119 години е дало началото на развитието на бургаското пристанището

Приятели и гости на „Пристанище Бургас” отпразнуваха годишнината от откриването му за търговско корабоплаване. Група „Вълнолом” към пенсионерския клуб на пристанището отправи

Гърци на пазар за руски кораби, Турция се възползва от забраната за руски кораби в ЕС

Войната в Украйна продължава 84-и ден. Тя засегна пряко корабоплаването и морската индустрия в Черно море, според "Алианц". Доведе до блокиране на 20 милиона тона зърнени

Най-четени през месеца

Имейл абонамент
Имейл абонамент
Получавайте новините на Maritime.bg директно и във Вашата електронна поща!
Винаги може да спрете Вашия имейл абонамент