Винченцо ди Деметрио Волчо (Vincenzo di Demetrio Volcio) е далматински картограф от Рагуза (Ragusa / Дубровник), работил в Неапол. Активен между 1592 и 1607 г. Умира след 1607 г.
Картата на Винченцо ди Деметрио Волчо от 1598 г.* е върху пергамент, фино обработена овча кожа, и има размери 840 x 500 мм. Тя се съхранява в колекциите на Националната библиотека на Франция в Париж.
Върху картата с латински надписи са нанесен посоките: Oriens, Occidens, Septentrio, Meridies (изток, запад, север, юг).
Картата е украсена с 9 рози на ветровете с 8 лъча (румби), с мрежа от курсови линии (локсодроми), нанесени с червено, зелено и кафяво мастило, и с две скали за разстоянията. Принадлежността на териториите е отбелязана с надписи с главни букви – CVMANIA, CIRCASIA, GRECIA, AMASIA. България е пропусната.
Върху картата с червено мастило, знак за важни селища и пристанища, е нанесена и varna (Варна). По западния бряг на Черно море с червено мастило са нанесени taiaseo (нос Калиакра), varna (Варна), misenbria (Несебър) и stachnai (Инеада).
Пред нас Шабла (loxiluzo) със знак „+“ е отбелязан опасния за корабоплаването подводен риф. В Бургаския залив с червено мастило са нанесени два острова – Кешиш адасъ (Света Анастасия) и Мегало Ниси (Свети Йоан / Свети Иван).
Топоними по западния бряг на Черно море: groseaflu (лиман Синое), zaravald (нос Мидия), costanza (Кюстенджа), pangalai (Мангалия), loxiluzo (нос Шабла), taiaseo (нос Калиакра), carbono (Балчик), castrici (резиденция „Евксиноград“), varna (Варна), rossia (пристан на южния бряг на Варненския залив в местността „Карантината“), mauro (Черни нос), cdelemano (Емона), misenbria (Несебър), sisopoli (Созопол), uerdisso (нос Урдовиза), gastopoli (Ахтопол), stachnai (Инеада).
* https://www.maritime.bg/86559/ (Остров Света Анастасия върху карта на Винченцо ди Деметрио Волчо от 1592 година);
https://www.maritime.bg/90689/ (Варна върху карти на Винченцо ди Деметрио Волчо от 1593 година).