Лаборатория за анализ на риба отварят в бургаското рибно пристанище

В бургаското Рибно пристанище ще действа лаборатория за анализ на риба, рибни продукти и храни от животински произход. Тя е одобрена за акредитация и до есента ще разполага с лиценз за издаване на официални документи за качеството на изпитваните продукти.

Това съобщи кап. Косьо Костов, изпълнителен директор на фирмата – собственик на лабораторията- „Булджак“ АД, цитиран от burgasnews.com.Доскоро в региона действаше само една лаборатория – тази на ДВСК. Заради натрупването на проби понякога резултатите се забавяха. Новата лаборатория на Рибно пристанище ще даде възможност на бургаския бизнес от хранително-вкусовата промишленост да пуска на пазара по-бързо продукцията си.

Инвестицията е със собствени средства, а за оборудването фирмата кандидатства и спечели проект по фар. Техниката, с която ще се изпитват храните, е нова и от последно поколение, а специалистите, които работят с нея, са преминали обучителен курс.

Откритата процедура за акредитацията на лабораторията е за изпитване на месо и месни продукти, риба, рибни продукти, морски храни, яйца, мляко, зърнени храни, сладкарски изделия, какаови продукти, шоколад, зеленчуци, питейна вода и лед. Досега техниката в лабораторията се използваше за собствен мониторинг на храни, с които работи “Булджак”. Там се правят и анализи на водата и мидите от плантацията край Приморско на фирма “Атлантик”.

Резултатите от мониторинга, сравнени с тези от акредитирани лаборатории, са изключително точни и обогатени като показатели, обясниха от “Булджак”. /Дир.бг

Maritime.bg – Рибарство

Последни новини

Последни новини

Румен Николов: Неадекватно състояние на вахтените е вероятна причина за засядането край Яйлата

Неадекватно състояние на вахтените е вероятната причина за засядането край Яйлата. Това заяви на брифинг във Варна главният директор на Главна дирекция „Аварийно спасителна

Най-четени през месеца

Имейл абонамент
Имейл абонамент
Получавайте новините на Maritime.bg директно и във Вашата електронна поща!
Винаги може да спрете Вашия имейл абонамент